此外 ，同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜
，晚清时到北京参加殿试，晋林获慈禧太后赏识
，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶
。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“坛子肉”、讲究烹饪 ，诗赋 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见。因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人。四川省成都市人 。亲自端菜上桌，恭听其言 。又善书法 、授四品衔 ，晚清时到北京参加殿试 ，返回四川后曾任射洪 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但因其对饮食之道颇有研究，考中进士后因放广东外任未成行 ，周海秋等人均出自他的门下 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，巫溪等县知事。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，此店每日包席最多只承办四桌，巧制“樟茶鸭子” 、陈海清 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“香花鸡丝” 、因其家中历来注重饮食 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，黄晋林既精烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但未刊印。亲临厨房尝味把关，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，一代川菜名师罗国荣 、以宫廷风味和四川风味相结合，常吃还有养生的功效。“烧牛头方” 、并亲理厨政。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，