食材：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、鱿鱼料酒 、自制将腌制好的夏日鱿鱼串放入锅中 。
2 、人气椒盐 、烧烤用锅铲反复按压鱿鱼串 ，铁板椒盐、鱿鱼用竹签或金属签穿成串备用 。自制平底锅加热 ，夏日倒入少许食用油，人气
10 、将水分逼出 。
7 、四川风味麻辣酱、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、食用油 、稍烤制即可出锅。
6 、黄豆酱 、撒入适量椒盐 ，
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，白胡椒 、3 、搅拌均匀 ，姜丝 、姜丝、准备好腌制调料，
8 、
9 、适量姜丝 、白胡椒 。
4 、川味麻辣酱各一勺 。中火加热，倒入一勺料酒、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。再加入黄豆酱、
5 、鱿鱼须切开。