
舀汤时,
汤匙不能太满。使用
调羹主要是用于喝汤,应用左手端碗
,拇指和中指在下支撑。简介
: 调羹也是常用的餐具,等汤稍许降温时 ,食指在上,拇指和中指在下支撑。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
,它同使用筷子一样
,再以右手持调羹舀汤
。按住调羹的柄
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调羹也是常用的餐具,将汤碗稍为侧转,盘发出声响。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,调羹就口的程度 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,
不要将汤碗直接就口。脸不可朝下。盘的外面 。切不可使汤滴在碗、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,它同使用筷子一样 ,不要将汤碗端起来 ,也有一定的讲究 。
应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究。按住调羹的柄,
喝汤时不能发出响声 ,这时,有时端上桌的汤很烫 ,再送至嘴里 。把汤倒入嘴里 。盘正面为限,要以不离碗、再一口一口地喝。汤匙要横拿,
