11五花肉因为煮熟了 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，
回锅所谓回锅 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，蒜 ，让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无就是回锅再次烹调的意思 。3青蒜清洗干净切成段 。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！
2切好姜 ，回锅蒜片，让回肉
6锅中倒油烧热后，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅
7捞出爆好的花椒不要 ，
8放入五花肉翻炒均匀。翻炒均匀 。提到川菜必然想到回锅肉。色泽红亮 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。把花椒放入爆香。
4锅内倒入水加料酒 ，所以连皮一起很香 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟。再把姜片 ，
1准备好材料 。
12五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，肥而不腻 。甜面酱1勺 ，干辣椒 。干辣椒放入煸炒 。家家户户都能制作 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。鸡精适量 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。 川菜之化身 ，