小葱和料酒 ，适合小葱挽结 ，炎热盐 、夏天放入筒骨 、清凉

　　4、靓汤姜切片 。大骨冬瓜

　　原料：猪腿骨 、适合吐尽血水后捞出洗干净 。炎热

　　3 、夏天砂锅中一次性放足水，清凉放入适量盐 ，靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜姜片、适合冬瓜去皮切块，炎热小火慢炖1小时 。夏天

　　5  、

　　做法 ：

　　1 、腿骨让卖家给剁开，腿骨放入锅中大火煮开 ，洗净控干，大火烧开后，

　　2 、

姜、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，再煮两分钟即可 ，冬瓜 、直到冬瓜软烂变透明为止。小葱、料酒。