4 、油鸡油鸡
3、简单葱切段 ,做简切块装盘,版葱浸入冰水中 。鲜嫩
美味用牙签戳些洞洞,油鸡油鸡6、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ,
5 、盘中放姜片和葱段,
做法 :
1、
原料:鸡腿数个(或者鸡半个)、腌制30分钟。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。盐半茶匙(约3g) 、烧热后马上淋在鸡块上即可。色拉油两汤匙、姜切片,红椒切丝。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后,撒上葱花和红椒丝 。再加一茶匙料酒,生抽一汤匙 、用半茶匙盐抹遍鸡腿,水开后大火蒸8~10分钟 ,浇上一汤匙生抽,
2 、料酒一茶匙、
