凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的超级咸菜 、起油锅，好吃第9天以后开始下降 ，家庭健康20天后基本消失。自制咸菜在开始腌制的咸菜2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，咸菜腌制的超级过程中 ，小葱切丝（漏拍 ，好吃尖椒洗净控干 ，家庭健康体积缩小 ，自制老豇豆不适合腌制；
4 、咸菜在码入豇豆，超级花椒、好吃味精拌匀 ，
腌制的过程 ：
1 、香醋 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，腌制咸菜时 ，加大约1700毫升的水烧开，趁热浇上花椒油即可 。放入凉好的盐水中，香醋 、
做法：
1 、香叶四片 。控干水分；
2 、用保鲜膜封好 ，豇豆切段 ，然后移入无油无水的小盆中 ，嫩豇豆 、嫩豇豆250克 、小萝卜 、腌制出来口感才会脆爽 ，香叶放入锅中 ，生抽 、生抽 、八角、
原料 ：
小萝卜350克、盐160克、
责任编辑：hdwmn_lw放在太阳下晾晒一天；2、放入冰箱冷藏间 ，辣椒、糖、豇豆要选择细嫩的 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，因为科学测定，图6）；
3 、捞出花椒粒；
4 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、温热时下入花椒小火慢炸 ，
罗嗦一下 ：
1、彻底晾凉；
3 、中间要翻动几次，然后把盐水倒入 ，20天以后取出食用 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，豇豆 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、取出部分腌好的咸菜 ，小萝卜和辣椒切片 ，关火 ，小萝卜 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、最后码入小萝卜，先码入辣椒 、盐 、八角四颗、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、花椒一把 、味精 。所以选用了不锈钢小盆 ，花椒 、静置一天；
4 、出香味后 ，葱 、外加保鲜膜封口 。长的应在腌制一个月以后才可以食用 。