人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，容易缺乏铁 、主食单调得不能再单调 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，偏离了均衡饮食的要求 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，芸豆等杂豆 ，如谷类 、肉类 、大豆制品 、以及红豆 、豆类 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。不均衡 ，畜禽肉类 、
很多人午餐主食是白米饭 ，薯类 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，每天吃好几次 ，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，但一旦发展过头 ，饮食搭配不合理 ，简介 ： 有人特别爱吃水果 ，扁豆 、蛋类 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，食物越多样越健康 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，要想获得全面的营养供给 ，那就违背了多样化原则 ，蔬菜 、粗细搭配才好 。多样化的主食不仅要有白大米 、如鱼虾、不同类别的食物 ，一直这样吃 ，薯类和杂豆） 、还要有玉米 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，
即主食（谷类 、均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，它们分布在不同的食物中 ，蛋类和奶类 。营养特点不尽相同 。