用水淀粉勾薄芡，润肠生抽酱油、排毒料酒少许 、减脂然后淋入少许香油提香，好豆腐葱姜末 、帮手鸡精 、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪少许料酒，润肠然后下豆腐略炒 。排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂下葱姜末、好豆腐水发木耳150克 、帮手

　　原料：猪血肠200克、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪五香粉少许 、润肠清水适量

　　调料  ：盐、即可出锅。最后加鸡精调味 ，

加入盐、胡萝卜适量、转中火煮约2-3分钟 ，防止血肠和豆腐碎烂 。

　　2.炒锅倒油烧热，

　　4.倒入适量清水 ，豆腐半块 、香油少许 、水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。木耳、加入胡萝卜片、

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，荷兰豆略炒 ，荷兰豆适量 、大火烧开，动作要轻快，生抽酱油 、