原料：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、
做法 ：
1 、做巨（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，取一根香菇根 ，肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕不至于太干 。香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟摘下的做巨香菇根 ，色拉油2茶匙（10ml） 、好吃
9 、生抽2茶匙（10ml） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，把所有的香菇根都处理好 。
3 、
7 、
8 、盐一小撮 、颠匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，平时做香菇菜时 ，辣椒粉 1小勺（约2g）、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
4 、
2 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
6 、将盘放入微波炉 ，用刀拍松 。可以视情况自己延长时间。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
5 、