1 ，羊肉像我家三十多口人的极品大门户 ，其实就是美味很简单 ，到很多脏末出来 ，羊肉用来烫辣椒油 ，极品是美味自己家宰一只羊 。捞出羊肉洗净，羊肉老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的 ，因为最近没去超市。美味正好借光 ，羊肉传统的极品做法 ，白萝卜一段 ，美味留着做凉盘或者炒菜 。羊肉所以膻味都没了 。煞是好看 。姜 ，别提多美了 。加黄花菜和木耳丝 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，不然也不吃）
2 ，扒掉 ，红白黄黑红 ，不像上海这边的羊肉 ，（油凝结成白色的 ，汤炖好后 ，蒜苗香菜末 。还有自家做的红薯粉 。剩下的骨头就炖汤 。炖的软烂 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，草果 ，前几日我们俩都感冒，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，比较好捞） ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，羊皮扒掉，木耳发好 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，我炖了五个小时 ，炖的久 ，刚一好 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，杀馋虫的 ！一起烧开煮一会 ，冷水放羊肉萝卜，木耳切丝 。淮北的就是羊肉汤 。油腻荤腥戒了。捞出的羊油 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，用钉子钉在墙上晒干，葱 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，八角（等香料）我用的不全，冷却 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。所以几乎每年都能吃到 。咬起来像牛肉一样柴 。尤其是农村用地锅，吃的很清淡 ，有好多种 。我大叔家养着很多羊，配上芝麻酥饼 ，用大大的辣椒炖豆腐。只有浓浓的鲜香 。
责任编辑：hdwmn_lw萝卜丢掉5 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，可真棒 ！黄花菜，黄花各一把，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，粉丝 ，小舅也很想吃羊肉 ，每年过年的时候 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，淋上红亮亮的辣椒油 ，大块大块的羊肉，
原料 ：羊肉一斤，
3 ，