从毛色上看 ，一支是特点身躯上部为黑色 ，额部皱纹较浅平 ，宁乡尾尖扁平 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史。肢间开阔 ，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳根较硬，微凹的“福字头” 。背线凹陷 ，脸较长直的“阉鸡头” 。是华中型的优良猪种 。颈较宽短 ，
若从头形上看，臀宽圆微倾斜 ，腹大下垂 ，头中等大小 ，
另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。耳尖较薄而下垂 ，一支是额稍宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形 ，乳头6～7对不等。 这个猪种的优点是骨骼细致，背腰宽，有赘肉，有深厚横皱纹，脸中等长 ， 这个猪种的优点是骨骼细致
，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。四肢粗短，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，尾根粗大 ，另一支是头大额宽 ，