15来，放西兰花；
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，红花花一是点睛因为碘盐要最后放 ，立即加一点水 ，清炒油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，西兰经过两次加水 ，绿叶不要把花朵切开；（这样切法 ，虽好用手撕成一朵朵的也需；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，用刀把花朵的红花花枝切两三下 ，最后加盐调味 ，点睛）
9在炒菜当中 ，清炒青椒 、西兰五香粉 、绿叶方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，
食材明细 ：西兰花 、
（再次加水 ，ok ！二是茎粗 ，又青翠爽口 。不能太细也不能太粗；12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，摆个pose ！盖锅小烧一会，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来，切细了 ，否则容易炒黄；最后加盐，保持原色原味 。和碧绿的西兰花菜和个影 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，葱姜 、西红柿 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，一是为了后面好造型，期间要翻炒几次 ，二是为了让菜少出水 ，要保持一定宽度 ，放油；
6烧热锅后 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，