2、美味料酒1汤匙（15ml） 、菜萝
10 、卜红加少许盐调味，烧肉翻炒均匀。冬日八角、暖质八角（大料）1-2个 、美味白萝卜一根 、菜萝放入姜 、卜红
材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉
5、冬日捞出 。暖质锅里放一点点油 ，美味放入五花肉 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀。
8 、将多余的油倒出，桂皮。加入没过肉量的开水，姜3片克 、大火烧开后撇去浮沫。捞出后晾凉 ，盐1小匙
做法 ：
1、葱 、切成均匀的方块 。
3、
11 、浸泡15分钟 。
6 、炖至萝卜软熟 ，盛出五花肉待用 。
12 、转大火收稠汤汁 ，撒葱花即可 。倒入炒过的五花肉块 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，准备所需材料。加入切块的白萝卜同煮 。
9 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅洗净 ，
7 、生抽1汤匙（15ml） 、盆中装入凉水 ，冰糖5粒 、再加入料酒 、加入一大勺料酒 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽1汤匙、桂皮1小块 、
4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽 。