8.加入黑椒汁 ，中西汁烩烧热后倒油 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本盐1小勺 、常菜牛肉200克、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳转小火 ，中西汁烩煸干水分 ，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本嫩肉粉3克 、常菜油50克 、杭椒黑椒老抽适量、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩料酒5克 、结合黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本
原料：杭椒8个 、加入半勺盐 、料酒和老抽 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，
加半勺盐 ，拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉、