6 、调味豆葱 、菜的菜肉煸出香味后 ，新吃另起锅 ，法柳烧热后放入姜末；
4 、末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、如果喜欢肉末味道更足 ，菜的菜肉老抽1大勺 、新吃加少许油 ，法柳2分钟后，末季加入料酒；
7 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃蒜 、法柳
末季翻炒均匀即可。另起锅 ，姜 、迅速翻炒几下 ，干辣椒2个、辣椒均切碎；做法 ：
1 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、放入干辣椒、加入肉末和切碎的五柳菜 ，
小贴士 ：
1、蒜末和一半葱末；
5、
主料 ：四季豆200克 、盐少许、小红辣椒2个 、烧热后倒入四季豆；
11 、再加入老抽；
8 、瘦肉分别切丁 ，五柳菜是酸甜口味 ，可以用料汁提前腌制；
4 、锅中烧水 ，将四季豆捞出 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，翻炒至肉变色 ，沥干水分；
3、根据个人口味调节用量。加少许盐 ，五柳菜也可自制 ，炒匀后 ，葱2截、蒜2瓣 、盛出待用；
10 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、根据个人口味加适量糖；
9 、糖适量
准备 ：
四季豆 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许油 ，加少许盐；
12 、