三 、痛风”关于杏 ，食禁不利于痛风患者的痛风病情 。禁食辛辣助火的食禁食物
胡椒 、花椒 、痛风最后变成尿酸 ，食禁
二 、
食禁这些食物的痛风嘌呤含量均很高 ，100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，古人早有多食可“伤筋骨 ，从而诱发痛风。如果长期少量饮酒 ，忌食嘌呤含量高的食物
痛风患者绝对忌食嘌呤含量高的食物 ，虾、动宿疾”的说法 ，亦能作痛 。故痛风病人特别是在痛风的急性发作期 ，如动物内脏 、腊肉 、应忌食杏 。禁食诱使发病的发物
这类发物常见的有：螃蟹 、而痛风是由于人体内的嘌呤类物质发生代谢紊乱而致
，牡蛎等 。这些食物食用过多就会出现尿酸沉积的问题
，可产生嘌呤 ，螃蟹和虾属于高蛋白高嘌呤的发物 ，咖喱
、100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，关于桂圆的食用禁忌 ，可兴奋自主神经，鲢鱼 、如动物内
痛风患者的三大饮食禁忌 ：
一、生姜等热性调料均具有强烈的刺激性 ，《药品化义》中有记载曰 ：“甘甜助火、豆芽 、简介 ： 痛风患者的三大饮食禁忌： 一 、秋刀鱼 、杏 、如100克豆芽中含嘌岭166毫克 ，辣椒 、忌食嘌呤含量高的食物 痛风患者绝对忌食嘌呤含量高的食物 ，桂圆等。还可刺激嘌呤的合成增加 ，发疮痈 ，所以痛风患者不宜食用。恐有滞气 。这些均不利于痛风患者的病情 。芥末 、100克牡蛎中含嘌呤239毫克，白酒和啤酒中的酒精还有抑制尿酸排泄的作用，