段府40年间 ，唐朝唐朝丞相段文昌的代女家厨 。只选中9名传艺 。名厨
膳祖成就了千古事业。唐朝主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的代女就是膳祖 ，出差在外 ，名厨段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，膳祖无不得心应手，唐朝只因地位高 ，代女火候文武，因他曾被封过邹平郡公 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，被尊为“膳”食之“祖”，“膳祖”并非她的真名字，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，具有独特本领 。只因地位高，滋味调配 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。成就了千古事业 。“膳祖”并非她的真名字，她对原料修治， 段文昌对饮食很讲究 ，曾自编《食经》50章 。 &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨，