原料 ：新鲜的自酿葡萄、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、放到阴凉处，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。全部留用；
5 、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿让葡萄皮 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、搅拌均匀；
6 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿捞出，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿装进干净 、添加一半糖 ，沥干水分 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、密封，室温下保存；
7、20天左右 ，冲洗，把剪好的葡萄冲洗干净 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、果肉和种子分离，