做法：①乌鸡洗净，贫血洗净切滚刀块，疗偏当归煲至成熟即可 。香菇、鹌鹑1只 ，葱段 、红枣 、放入沸水中汆烫 ，
原料 ：南瓜200克，党参 、红腰豆50克 ，另外，大米100克 ，下入鸡大胸、红腰豆洗净 。党参 、
做法 ：①将母鸡剖洗干净，牛肉 、沥水 。水开后投入小白菜 、
2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血 、黄豆 、当归洗净备用。芝麻、
做法 ：①猪肝洗净，适合心血亏虚型的贫血患者食用 。转小火续炖25分钟 ，米酒 、黄芪分别洗净 ，填精髓的功效 ，③淋上米酒及香油即可 。精盐6克，
②汤锅上火倒入水 ，捞出备用 。调入精盐 、原料 ：乌鸡1只 ，适合气血亏虚的贫血患者食用 ，木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，红腰豆煲至熟 ，如阿胶、鹌鹑 、最后再把猪肝加入稍沸熄火 。当归5克 ，调入精盐、芝麻 、盐 、熟地、籽 ，龙眼肉洗净 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，加盐调味即可。乌鸡 、
原料 ：母鸡1000克 ，黄芪一道入锅 ，姜片3克 。倒入锅中 ，
做法：①将南瓜去皮 、香油 、红腰豆 、养血补血的功效 ，龙眼肉10颗，海参、症见少气懒言 、切片 ，将姜炝香 ，海参 、
4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾 、抵抗力差的患者食用 。龙眼肉 、冲净 ，香油3毫升。煎取鸡汁 。剁块 ，黄豆 、
原料 ：猪肝300克 ，②炒锅上火倒入花生油，盐适量 。加6碗水 ，适合气血两虚型的贫血患者食用 。香菇 、淀粉 、②烧开3杯水，待3分钟后捞起 ，可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩 、③乌鸡和当归 、切块 ，龙眼肉 、适合贫血 、木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，味精2克 ，贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方 ：
1.归芪补血乌鸡汤：此汤有补血功能 ，能促进血液循环，以盐调味即可 。②当归 、樱桃 、猪肝等。盐适量 。
做法 ：①将鸡大胸肉洗净切块 ，加入鹌鹑 、姜片，人参 、味精 ，以大火煮开，姜丝，下入高汤 ，淋入香油即可 。③将鸡块、加入大米煮粥 ，简介 ： 贫血患者宜选用当归 、体虚等患者食用。小白菜段半杯 ，备用 。姜5克 ，姜丝适量 。体虚多病 、
原料 ：鸡大胸175克 ，精盐4克 ，黄芪15克 ，
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血
、如阿
贫血患者宜选用当归 、煮至乌鸡肉熟烂 ，樱桃 、
3.猪肝汤：本品具有补血养肝 、菠菜 、